M.A.V. - Mes 4 règles d'or
Il y a un bon moment que je n'ai pas rédigé d'article M.A.V. ! Aujourd'hui, je vous propose de découvrir mes quatre règles d'or pour bien démarrer dans l'alimentation végétale.
Avant de rentrer dans le vif du sujet, M.A.V. ne signifie plus "Mon Alimentation Végétarienne" mais "Mon Alimentation Végétalienne". Ce mode de vie correspond mieux à mes convictions. Bon, je vous dévoile maintenant mes quatre règles d'or pour être un végétarien/végétalien accompli.
- Ces conseils de base fonctionnent très bien chez moi, je les applique au quotidien. Après, rien ne vous empêche de les adapter. Nous sommes tous différents, et ce qui marche chez l'un ne réussit pas forcément chez l'autre ! -
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- 1 - Bien choisir son alimentation végétale
Devenir végétarien/végétalien ne se résume pas à manger uniquement ce qui nous tombe sous la main. Il faut surtout privilégier les fruits et légumes de saison, si possible biologiques et locaux... Manger des produits simili-carnés et du Faux-mage peut se faire à l'occasion, mais ça ne doit pas être les principaux aliments d'une nourriture végétale.
On mange également des légumineuses et des céréales, des graines. La cuisine végétarienne/végétalienne est riche, haute en couleurs et savoureuse !
- 2 - Boire beaucoup d'eau
Les légumes et les fruits apportent une quantité importante d'eau. Malgré tout, il faut boire beaucoup d'eau, des tisanes, du thé... Nous faisons des efforts physiques (même minimes) tous les jours, et le liquide absorbé par notre corps s'évapore. Il est recommandé de boire au moins 1,5 litres d'eau par jour.
Pour ma part, je m'hydrate autant que je peux tout au long de la journée. Je me prépare du thé et des tisanes plusieurs fois par jour, je prends un chocolat chaud (au lait végétal) le matin, je mange des fruits et des légumes et je bois beaucoup d'eau.
Et boire, ce n'est pas simplement prendre n'importe quelle boisson ! Il faut surtout boire de l'eau plate. Oubliez les boissons gazeuses, les cocas, les sodas... Préférez toujours l'eau plate. De temps en temps, on peut se faire plaisir avec un jus de fruits (jus d'orange, par exemple) de bonne qualité. Ou se préparer un délicieux smoothie pour le goûter !
- 3 - Faire du sport
Si l'on est fatigué(e)s, tendu(e)s, stressé(e)s... manger végétal va nous faire du bien. Au moral, notamment. On va oxygéner le cerveau, les cellules de notre corps, tous nos muscles. On va avoir un regain d'énergie !
Je peux en parler, parce que cela va bientôt faire un an au mois d'août que je me suis lancée dans l'alimentation végétale. J'ai eu envie de me tonifier davantage, et il m'arrive assez souvent d'aller à la bibliothèque à pied (elle n'est pas tout à côté de chez moi, donc ça fait un beau parcours !). J'essaie également d'aller courir à la campagne chaque fois que je le peux.
Pour le choix du sport, c'est à vous de voir. Pratiquez une discipline qui vous ressemble et qui vous plaît. Et le plus important, ce n'est pas de faire une journée sport une fois de temps en temps, mais d'être régulier dans sa pratique. Même si les séances sont courtes.
- 4 - Bien dormir
Je vous ai parlé de l'alimentation, de la boisson, du sport. Mais il reste un dernier point à mettre en lumière : le sommeil. Bien dormir, c'est un moyen sûr de passer de bonnes journées. Et pour cela, il suffit d'appliquer quelques principes très simples :
- Se coucher tôt ;
Pour ma part, je me couche vers 22 heures. Le temps de me préparer au sommeil et de lire quelques pages de mon livre...
- Ne pas boire de boisson énergisante ;
Se préparer une tisane calmante le soir prépare au sommeil.
- Ne pas manger trop lourd, trop gras et trop tard dans la soirée ;
- Positiver pour la journée du lendemain ;
Il est préférable de s'endormir l'esprit léger, que de ressasser les contrariétés du jour. Je dirais que c'est du lâcher prise... Mettez tous vos problèmes de côté le temps d'une nuit, et songez à ce que demain aura à vous offrir. Chaque jour, il y a toujours un moment qui nous met de bonne humeur et qui nous fait sourire.
Et ce sont ces moments-là que l'on doit privilégier avant de tomber dans les bras de Morphée...
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Vous connaissez maintenant mes quatre règles d'or pour profiter au maximum des bienfaits de l'alimentation végétale... et de la vie, tout simplement. D'une personne à l'autre, les règles varient et ça me ferait plaisir de connaître les vôtres. Voilà les ami(e)s, c'est tout pour aujourd'hui !
Je vous dis à bientôt pour un prochain article.
Sue-Ricette